Teppan Yaki im eigenen Wohnzimmer genießen

Teppan Yaki kommt aus der japanischen Küche und bezeichnet dabei auf einer heißen Stahlplatte und direkt am Tisch zubereitete Gerichte. Nachdem die asiatische Küche längst Einzug in die deutsche Gastronomie und das eigene Kochverhalten genommen hat ist die japanische Kuche in Deutschland noch unbekannter. Doch mit Teppan Yaki hält auch die ferne japanische Küche Einzug. Immer mehr Teppan Yaki-Restaurants machen den Deutschen Hunger auf mehr. Und wer erst einmal auf den Geschmak der Teppan Yaki-Küche gekommen ist möchte gerne mehr.

Teppan Yakki sind auf einer Stahlplatte zubereitete heiße Speisen. Dabei handelt es sich vielmehr um eine Mischung aus Raclette und Grill. Teppan Yaki ist mehr als Raclette weil die Speisen gegrillt werden und weniger als Grill weil das Essen direkt auf einer flachen Stahlplatt erhitzt wird.

Damit das Teppan Yaki-Vergnügen auch in den eigenen vier Wänden erlebbar ist gibt es Teppan Yaki-Grills für zu Hause. Diese werden auf den Tisch gestellt, der Teppan Yaki-Grill mit Strom versorgt und schon kann es mit dem eigenen Teppan Yaki losgehen.

Zu den typischen Teppan Yaki-Gerichten zählen Okonomiyaki, Monjayaki, Hiroshimayaki, Modanyaki und Yakisoba - Guten Appetit!

Eingetragen: 23.04.2010

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